Dobowe zapotrzebowanie na witaminy u 3–6-latków

W popularnym mniemaniu witaminy chronią dzieci przed chorobami i umożliwiają im zdrowy rozwój. To oczywiście prawda, ale niekoniecznie oznacza ona, że pociechom trzeba koniecznie podawać suplementy. Sprawdź, które są ważne i dlaczego oraz jak wysokie jest dobowe zapotrzebowanie na witaminy u dzieci w wieku przedszkolnym.

Przypomnijmy, że witaminy to związki, których organizm nie potrafi samodzielnie produkować, więc potrzeba mu je dostarczać z zewnątrz. W okresie wzrostu jest to szczególnie istotne, gdyż niedobory mogą faktycznie prowadzić do zaburzeń fizycznych, psychicznych oraz zwiększonej podatności na choroby. Większość pediatrów zgadza się jednak, że zdrowa, zrównoważona dieta pokrywa dobowe zapotrzebowanie na witaminy u 3-6 latków.

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach

Część witamin rozpuszczalna jest jedynie we frakcjach tłuszczowych, a ich obecność jest wymagana dla prawidłowego transportu i wchłaniania cennych związków. W tej grupie znajdują się witaminy A, D, E i K. Z racji na swój charakter kumulowane są w tkance tłuszczowej, więc nie muszą być dostarczane codziennie – regularna podaż w odpowiednich dawkach (patrz tabela poniżej) jest jednak wymagana.

Na specjalną uwagę w tej kategorii zasługuje witamina D, która faktycznie może być u dzieci deficytowa w okresie zimowym, gdy skóra nie jest eksponowana na słońce. Jej suplementacja jest więc wskazana od października do kwietnia w dawkach D3 odpowiednich dla wieku. Niedobór witaminy D u dzieci objawia się w szczególności:

• Bólami, zwłaszcza dolnych części kończyn dolnych – mogą one budzić dziecko w nocy;
• Bólami i osłabieniem mięśni;
• Opóźnieniami w rozwoju fizycznym;
• Drgawkami i zaburzeniami pracy serca wynikającymi z zaburzeń równowagi wapnia, blisko skojarzonego z witaminą D.

Pozostałe z witamin rozpuszczalnych w tłuszczach co do zasady nie wymagają suplementacji – ich ilość w klasycznej diecie jest w pełni wystarczająca. Wyjątkiem są przypadki, kiedy dziecko cierpi na niedobory wynikające bądź ze zbyt ubogiego jadłospisu, bądź chorób utrudniających absorpcję. Wówczas o dawkach domowych witaminy decyduje lekarz. Dla orientacji rodziców podajemy jednak klasyczne objawy deficytów:

Niedobór witaminy A – bardzo sucha skóra, suchość oczu (brak łez), zaburzenia nocnego widzenia, częste infekcje gardła i dróg oddechowych, trudne gojenie się ran

Niedobór witaminy E – spowolnione odruchy, osłabione mięśnie i koordynacja, mrowienie w kończynach, pogorszenie widzenia

Niedobór witaminy K – częste krwotoki, np. z nosa i sińce, blada skóra, ciemne stolce, ospałość

Dowiedz się więcej o funkcjach i zalecanych dawkach witamin A,D, E i K u dzieci w różnym wieku: https://niebieskiepudelko.pl/witaminy-w-diecie-dziecka/

Witaminy rozpuszczalne w wodzie

 

Pozostałe witaminy, a więc witamina C oraz witaminy z grupy B są rozpuszczalne w wodzie i z tego powodu są znacznie rzadziej deficytowe. Jednym poważnym problemem bywa niedobór witaminy B12 u dzieci, które nie jedzą produktów pochodzenia zwierzęcego lub konsumują ich bardzo mało. Podstawowe objawy niedoboru to:

• Skrajne zmęczenie i brak energii;
• Osłabienie mięśni;
• Drażliwość;
• Utrata wagi;
• Problemy żołądkowe, np. biegunka, wymioty, zaparcia;
• Opuchlizna języka.

Niedobór pozostałych witamin z grupy B jest znacznie rzadszy, ale np. popękane usta, skłonność do zajadów i anemia mogą wskazywać na braki B2, szorstka skóra i częste biegunki mogą sugerować deficyt witaminy B3, zaś o niedoborze witaminy B6 świadczyć mogą rozdrażnienie, problemy z zasypianiem i niskie napięcie mięśniowe.

Na koniec warto rozprawić się z mitem o konieczności podawania dzieciom witaminy C, aby uchronić je przed sezonowymi przeziębieniami. Owszem kwas askorbinowy może skracać długość infekcji i zmniejszać nasilenie objawów, ale jego podaż w owocach i warzywach jest tak wysoka, że nie ma potrzeby podawać dzieciom tabletek, o ile nie zaleci tego lekarz. Częste choroby i osłabiona odporność mogą z kolei być już wskazaniem do suplementacji witaminą C.

Uwaga: Zbyt duże dawki witaminy C są niebezpieczne – mogą powodować wysypki, bóle głowy i nudności!

Dowiedz się więcej o witaminach z grupy B i C w diecie malucha: https://niebieskiepudelko.pl/witaminy-b-i-c-w-diecie-malucha/

 

*   1 µg witaminy A = 1 j.m.
** 1 µg witaminy D = 40 j.m.

 

---

 

Bibliografia:

https://lpi.oregonstate.edu/mic/life-stages/children#ages-4-to-8-years

 

 

 

 

Tagi: dawkowanie witamin, koronawirus